??“節分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)右傳聞為屈原?!碧岬角?,便會(huì )想到粽子、端午節。屈原在悲憤之中投入汨羅江,后人在端午節紀念屈子。懸艾葉、掛菖薄、佩香包、喝雄黃酒是順天應時(shí)的傳統習俗,而吃粽子、賽龍舟,則帶有更為深刻的文化內涵和人文情懷。
每年端午,家里都會(huì )買(mǎi)來(lái)粽葉和糯米,并準備一些豆子、紅棗、瘦肉等。一切準備就緒后,一家人就圍在一起包粽子,拿起兩片粽葉,卷成漏斗一樣的形狀,放些糯米和餡料,用手壓實(shí),將上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開(kāi)口為止,用線(xiàn)把棕子捆綁結實(shí),一個(gè)三角粽就完成了。水煮沸后,粽子下鍋,再燜上一段時(shí)間,香飄十里,讓我沉迷其中,一口下去,啊,軟糯香甜,回味無(wú)窮。
?一歲一端午,一歲一安康,希望疫情早日過(guò)去,再去看一次賽龍舟。
(明日控股?周佳鈺)