???? 進(jìn)入九、十月以后，大部分葡萄的采收工作已經(jīng)結束，為盡快恢復樹(shù)勢，最大限度地減緩樹(shù)體的落葉進(jìn)程，在冬季到來(lái)之前多為樹(shù)體積累有效養分，就必須認真做好秋季田間管理工作，為明年的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下扎實(shí)的基礎。
???? 1、揭取頂膜和地膜
???? 對于設施栽培的果園，最好在果實(shí)采摘后及時(shí)揭取頂膜和地膜，讓樹(shù)體和土壤充分接觸陽(yáng)光和水分，有利于樹(shù)體花芽分化、減輕病蟲(chóng)害和土壤鹽漬化發(fā)生。
???? 2、及時(shí)修剪
???? 葡萄的枝梢可有多次副梢發(fā)生，因此秋季及時(shí)修剪，為其創(chuàng )造良好的通風(fēng)透光條件非常重要。常用的方法有：疏枝。及時(shí)疏除過(guò)密枝、細弱枝、病蟲(chóng)枝、無(wú)葉枝等；摘心。對攤青晚秋梢進(jìn)行摘心，促使枝條充實(shí)老化。
???? 3、防旱排澇。
???? 試驗證明當土壤持水量在20～40%時(shí)，葡萄樹(shù)能正常生長(cháng)，但降到15%以下時(shí)會(huì )出現萎蔫等不良現象。在干旱少雨時(shí)節應及時(shí)補充水分，有利于根系吸收養分，保證樹(shù)體養分積累。另外，南方大部分地區葡萄園地勢低洼，地下水位高，葡萄的中下層根系因滯水缺氧易造成爛根，導致葡萄長(cháng)勢差，而誘發(fā)病害。因此，必須起壟栽培。一般壟畦高30～40 cm，畦溝深40～50 cm，寬30～40 cm左右，做到溝溝相通，利于排水。果實(shí)采收后結合中耕除草將樹(shù)盤(pán)整理成內高外低，預防根頸處積水，造成根頸病害。對沒(méi)有起壟栽培和地勢較低的果園應挖好排水溝，溝深40～50 cm。
???? 4、病蟲(chóng)防治。
???? 秋季保護好葡萄葉片和枝干不受病蟲(chóng)害危害可提高樹(shù)體光合效能，增加貯備營(yíng)養，來(lái)年花果產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，抓好冬剪前后病蟲(chóng)害防治，確保病蟲(chóng)不在田間過(guò)冬是關(guān)鍵。首先要重視霜霉病和黑痘病引起的落葉現象，特別是露地或秋梢期揭掉頂膜的果園。早期落葉的枝條如果遇上初冬升溫天氣就會(huì )第二次抽芽，不僅極大地損耗樹(shù)體營(yíng)養，抽發(fā)的枝條病蟲(chóng)基數更大，造成來(lái)年病蟲(chóng)害加重。其次是繼續預防抓好對葡萄天蛾、蚧蟲(chóng)類(lèi)的滅殺工作。特別提醒的是近兩年在不少避雨栽培葡萄園‘白粉蚧’蟲(chóng)害發(fā)生嚴重，此蟲(chóng)類(lèi)危害程度高、難根治，需要在秋冬季從土壤和樹(shù)體兩方面著(zhù)手，乳油類(lèi)殺蟲(chóng)劑有較好的樹(shù)體防治效果。
???? 5、施肥。
???? 葡萄采收后，樹(shù)勢易衰弱，為補充因果實(shí)生長(cháng)發(fā)育而大量消耗的有機營(yíng)養，應及時(shí)補肥。肥料以速效氮肥為主，盛產(chǎn)樹(shù)每棵樹(shù)施尿素100克，可結合雨后或灌溉澆施，以促進(jìn)葉片功能活躍，增強同化作用，為樹(shù)體積累營(yíng)養物質(zhì)。施肥時(shí)間應在采收后10～20天之內進(jìn)行?；实氖┯脩郧锸?、10月）為最好，因此時(shí)溫度尚高，施后可使新根迅速恢復生長(cháng)，利于根系吸收，增加樹(shù)體營(yíng)養物質(zhì)的積累，提高翌年的座果率。也可在落葉前后結合秋耕進(jìn)行。
???? 基肥施入量應占全年施肥總量的60～70%。成年樹(shù)以產(chǎn)果量和樹(shù)體生長(cháng)勢為施肥依據，按照每生產(chǎn)1公斤果需有機肥2公斤左右，1公斤有效氮，0.5公斤有效磷，1.0公斤鉀計算。新栽幼樹(shù)重點(diǎn)施有機肥，少施氮肥。施肥以不刺激幼樹(shù)徒長(cháng)為準則。對品種而言，早熟品種可適當少施氮肥；生長(cháng)勢旺的品種宜少施氮。老樹(shù)和弱樹(shù)宜適當提高氮肥施入量。
???? 施肥方法以條狀溝或環(huán)狀溝施，深度一般在20～30厘米深處，達到主要根系分布層為宜。切記肥料應與表土混合均勻填入坑里。
???? 6、秋耕培土
???? 落葉前后結合施基肥和灌水進(jìn)行中耕松土和除草。深度約25厘米左右，靠近樹(shù)干周宜淺，約10厘米，以不傷粗根為度，由內向外逐漸加深。秋耕時(shí)對樹(shù)干周適當培土。防止根須處積水患病，受害等是確保桃樹(shù)健康生長(cháng)發(fā)育，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，穩產(chǎn)萬(wàn)不可忽視的重要舉措。不到萬(wàn)不得已不建議使用除草劑，因為除草劑會(huì )影響葡萄葉片的光合作用，降低了枝條和冬芽營(yíng)養的貯存。
???? 7、清潔田園。
???? 秋天葡萄落葉后，隨時(shí)清掃落葉。冬季修剪時(shí)，剪除病蟲(chóng)枝蔓與病果，有條件的可先刮除老翹皮，然后再?lài)姙⑹蚝蟿?，防治病害的效果?huì )更好。修剪后徹底清掃枯枝落葉和清除掛在架面的枝蔓，集中燒毀以減少越冬菌源，其草木灰可施于根部作肥料。
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