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??? 化肥的種類(lèi)很多，特性各異，所含養份的多少也不相同，單從外表觀(guān)察，有些化肥非常相似，不易辨別。為了使大家對常見(jiàn)化肥的性質(zhì)和鑒別方法有一個(gè)系統的了解和便于查閱，現將幾種常見(jiàn)肥料的性質(zhì)及鑒別方法摘錄如下：
???? 1、尿素
??? 尿素外觀(guān)為白色，球狀顆粒，總氮含量≥46.0%，容易吸濕，吸濕性介于硫酸銨與硝酸銨之間。尿素易溶于水和液氨中，純尿素在常壓下加熱到接近熔點(diǎn)時(shí)，開(kāi)始顯現不穩定性，產(chǎn)生縮合反應，生成縮二脲，對作物失去肥效。如在爐子上放一塊干凈的鐵片，將尿素顆粒放在上面，可見(jiàn)尿素很快熔化并揮發(fā)掉，同時(shí)冒有少量白煙，可聞到氨味。
??? 2、硫酸銨
??? 農業(yè)用硫酸銨為白色或淺色之結晶，氮含量≥20.8%（二級品）。硫酸銨易吸潮，易溶于水，水溶液顯酸性，與堿類(lèi)作用放出氨氣，當硫酸銨在火上加熱時(shí)，可見(jiàn)到緩慢地熔化，并伴有氨味放出。
??? 3、硝酸銨
??? 硝酸銨外觀(guān)為白色，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)，農業(yè)品允許帶微黃色?？偟俊?4.4%（二級）。硝酸銨具有很強的吸濕性和結塊性，其水溶液在溫度發(fā)生變化時(shí)，會(huì )發(fā)生重結晶現象，對熱的作用十分敏感，大量的硝酸銨受熱易分解，可發(fā)生燃燒現象，以致于爆炸，并伴有白煙產(chǎn)生，可聞到氨氣味，水溶液呈酸性。
???? 4、氯化銨
??? 氯化銨為白色晶體，農業(yè)品允許帶微黃色，氮含量≥25.39%，易溶于水，在水中溶解度隨溫度升高而顯著(zhù)提高，水溶液呈酸性。氯化銨吸水性強，易結塊，將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈的刺激性氣味，并伴有白色煙霧，氯化銨會(huì )迅速熔化并全部消失，在熔化的過(guò)程中可見(jiàn)到未熔部分呈黃色。
???? 5、農業(yè)用碳酸氫銨
??? 外觀(guān)為白色或微灰色結晶，有氨氣味，氮含量≥16.80%（二級）。吸濕性強，易溶于水，水溶液呈弱酸性。簡(jiǎn)易鑒別碳酸氫銨時(shí)，可用手指拿少量樣品進(jìn)行磨擦，即可聞到較強的氨氣味。
??? 6、過(guò)磷酸鈣
??? 外觀(guān)為深灰色、灰白色、淺黃色等疏松粉狀物，塊狀物中有許多細小的氣孔，俗稱(chēng)“蜂窩眼”。有效五氧化二磷含量≥12.0%（合格品Ⅱ）。稍帶酸味，是一種酸性化學(xué)肥料，對堿的作用敏感，易失去肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情況下吸濕性較小，如空氣濕度達到80%以上時(shí)有吸濕現象，結成硬塊。加熱時(shí)不穩定，可見(jiàn)其微冒煙，并有酸味，當溫度高于120℃時(shí)，一水磷酸二氫鈣就失去結晶水轉變?yōu)闊o(wú)水磷酸二氫鈣，水溶性五氧化二磷逐漸減少，當溫度高于150℃時(shí)，無(wú)水磷酸二氫鈣又失去水，轉化為對作物沒(méi)有肥效的焦磷酸鈣，溫度再高，焦磷酸鈣又轉變?yōu)殍廴苄缘钠姿徕}。
??? 7．鈣鎂磷肥
??? 外觀(guān)為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，看起來(lái)極細，在陽(yáng)光的照射下，一般可見(jiàn)到粉碎的、類(lèi)似玻璃體的物體存在，閃閃發(fā)光。有效五氧化二磷含量≥12.0%（合格品）。不溶于水，不易流失，不吸潮，無(wú)毒性，無(wú)腐蝕性，在火上加熱時(shí)，看不出變化。
??? 8．復混肥料
??? 外觀(guān)應是灰褐色或灰白色顆粒狀產(chǎn)品，無(wú)可見(jiàn)機械雜質(zhì)存在。有的復混肥料中伴有粉碎不完全的尿素的白色顆粒結晶，或在復混肥料中尿素以整粒的結晶單獨存在。低濃度復混肥總養份≥25%；中濃度復混肥總養份≥30%、高濃度復混肥總養份≥40%，其中單一養份含量不得低于4%。復混肥稍有吸濕性，吸潮后復混肥顆粒易粉碎，無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕性，僅能部分溶于水。復混肥料在火焰上加熱時(shí)，可見(jiàn)到白煙產(chǎn)生，并可聞到氨的氣味，不能全部熔化。
???? 9．農業(yè)用硫酸鋅
??? 外觀(guān)為白色或微帶顏色的針狀結晶。七水硫酸鋅的鋅含量應≥21.8%。硫酸鋅易溶于水，其水溶液顯酸性。
??? 10．磷酸二氫鉀
??? 外觀(guān)為白色結晶。農業(yè)用磷酸二氫鉀含量應≥92.0%（以干基計）。磷酸二氫鉀易溶于水，水溶液呈酸性。